Tahıl üretimi, tüketimi karşılamaktan uzak

Türkiye geneli tahıl üretimi, tüketimi karşılayamıyor. Türkiye istatistik Kurumu, “Tahıllar ve Diğer Bitkisel Ürünler”e ait 2013 yıl bitkisel ürün denge tablolarını açıkladı. Buna göre, 2012-2013 sezonunda yurtiçi üretimin yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 93,1’de kaldı. Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 98 olurken, kendine yeterlilik derecesinin en yüksek olduğu ürün yüzde 122,4 ile kırmızı mercimek oldu.

Sebzelerdeki yeterlilik oranı ise yüzde 100’ün üzerinde: 106,6. Ve en yüksek yeterlilik oranı yüzde 112,1’le yeşil soğana ait.

Tahılda yeterlilik oranları

Sebzede yeterlilik oranları

EKOYORUM.COM 2014-05-12